Extrait de l'émission CPU release Ex0242 : 🍜 Ramen ta pasta.
Avant de lancer cette émission, je pense utile d'expliquer qu'elle était originellement prévue pour être enregistrée le Mardi 17 Mars 2020, chez Shinya Ramen rue Lancefoc.
Vous savez ce qu'il s'est passé ce jour-là ? Ben c'était le premier jour du Grand Enfermement
comme le dit Benoît, le premier jour du Premier confinement du Covid 19.
L'émission prévue sur les 🍜 Ramen a plusieurs fois été reculée, et finalement annulée à la demande de sa productrice. Et c'est dommage, car, sur le sujet des nouilles, nous en avions des choses à dire car il y a d'incroyables ponts culturels avec l'IT. Et je ne parle pas que du plat de spaghettis à l'arrière de vos serveurs.
Donc, pour le coup, j'ai cherché dans les deux trois émissions ayant presque la même thématique, des propositions de sujets de conférences, et les discussions de préparation que nous avons eu, et pas que dans la cuisine, pour vous proposer un menu riche, qui vous emplira à satiété et vous emmènera de 11 heures à pile poil midi.
Et pour compléter, un de nos collègues de Radio <FMR>, DJ No Breakfast a fait un podcast à écouter pour la durée de cuisson des pâtes.
Et n'oubliez pas que le temps de cuisson, c'est pas quand tu mets les pâtes dans la casserole, c'est quand l'eau se remet à bouillir !
Texte : Da Scritch
Photo : Pâtes maisons, CC-By-SA-NC Enflammée pour CPU